ケーキ作りにはまってみました。

2026年02月09日

 最近、思うところあってケーキを作ってみようかと思い立ちました。

横浜ではちょっとだけ作っていて、その時の道具などがあったので暇つぶしに

またやってみようと思い立ちました。

 手始めに、パウンドケーキを作ってみたのですが、我ながら上手くいったので

味を占めてプリンケーキなるものに挑戦しました。

上の層がカラメルソース、次の層がプリン、で下の層がスポンジケーキです。

本当なら一晩冷蔵庫で寝かせておいた方が良いのですが、きになったので

開けてみました。元々プリンは作っていたので それほど難しくはなかったのですが

微妙なところで いまいちですね。